王長發餐飲集團創立至今近30年，旗下品牌有丐幫滷味、五井拉麵、契雙舞鍋、老夫子人文茶飲、摩登雞，於台灣具百店規模並遍及各地，是滷味小吃變料理的推手，更致力台灣品牌國際化。今年，丐幫滷味與契雙舞鍋跨海前進西安，讓來自台灣的美食與服務朝國際化邁進。連鎖加盟最重要的是商品力、品牌力與總部的支援能力，缺一不可，因此總部肩負的使命與重擔更促使央廚與物流成立，直至今日，王長發已擁有ISO 22000、HACCP國際食品工廠，並於2011年榮獲經濟部頒發合核總部認證，是一個由生產到配送並輔導門市經營的連鎖總部，一條龍的模式讓集團旗下品牌均有強大戰力與市場生存能力。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 除了丐幫滷味的根基，來自董事長思念母親的日本家鄉味所開發的五井拉麵，創立至今近10年，正好搭上市場吹起新一波拉麵熱潮。有別於日式拉麵風盛起，五井拉麵以日式風格、新台灣味為訴求定位，滿足喜愛吃平價拉麵但又想保有台式口味的消費族群，在此二大市場區塊中，五井拉麵正逐步占有一席之地，於2013下半年，五井拉麵已全台擴展10多家門店，經常座無虛席，繼丐幫滷味後另一深耕多年的品牌開紅盤，令人振奮！站在加盟主立場與之互動，王長發連年舉辦加盟主大會與分區座談，讓加盟夥伴教學相長、總部與加盟主互動溝通，以及專業講師的成長課程等，如此真誠又用心的總部，深獲消費者喜愛，2004年起至今連續獲得「十大傑出品牌」，這要靠全體夥伴，同時也 感謝肯定與支持他們的忠實顧客。去年雖然受食安風暴影響，「契雙舞鍋」仍艱苦地挺立而過，他們堅持品質、嚴選食材，於台中大墩商圈逐獲好評，在契雙舞鍋可享受烤與涮一鍋兩吃，吃出原味與健康，如同水火共舞，舞出契合之作與舌尖之韻。
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